主料： 低筋面粉240克 红薯150克 鸡蛋3个 玉米油80克
配料： 泡打粉两小勺 小苏打两小勺
辅料： 糖30克 盐少许
1. 所有原料图
2. 将红薯洗净切片放锅里蒸熟
3. 将蒸熟的红薯捣成泥
4. 低粉加盐，小苏打，泡打粉混合后过筛
5. 另外准备一个容器，将鸡蛋打散，加入糖
6. 搅匀后再加入玉米油拌匀
7. 然后再把红薯泥也加进去
8. 搅拌均匀
9. 将混合液倒入过筛后的面粉中
10. 上下的翻拌均匀至无白色面粉颗粒
11. 最后将面糊装进模具中至七分满
12. 烤箱180度，25分钟即可