基本信息
材料
调味料
制作方法
菜谱类别：家常菜谱
菜谱主料：红烧鳗鱼罐1罐 洋葱1/2颗 鸡蛋4颗
食谱辅料：盐1小匙
红烧鳗鱼罐1罐 洋葱1/2颗 鸡蛋4颗
盐1小匙
作法一 红烧鳗鱼罐先用筷子搅碎，洋葱切丝，蛋打散并加入少许盐调味。
作法二 锅内倒入2大匙油，先将洋葱炒香，再倒入红烧鳗鱼炒匀後，将蛋汁倒入，炒到凝结即可
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