词条 | 红烧肉配味噌蘑菇菌汤 |
释义 | 原料:五花肉、味噌鱼、鲜蘑菇、鲜香菇、鲍菇、洋葱、肉香宝、香葱油、烧烤王、鲜味汁; 红烧肉配味噌蘑菇菌汤的制作方法:1、五花肉切正块,用烧烤王腌制,过油熬制糖色,入锅焖烧,加入调料至酥烂,旺火收汁,淋香葱油; 2、各种蘑菇切碎加入鸡汤、奶油搅拌均匀倒入锅内加热装盘; 3、味噌鱼用烧烤王、鲜味汁、味香素腌制入烤箱,放入蘑菇汤内用芦笋点缀 特点:红烧肉弹牙酥软,蜜汁亮丽,肉香浓郁。蘑菇汤清香爽口,营养丰富。 |
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