菜系及功效：冬季食谱

红烧啤酒鸡翅原料：鸡翅，蒜，大料少许，酱油，糖，啤酒一瓶或一罐

红烧啤酒鸡翅的做法：

先将油倒入锅中烧，冒烟后将鸡翅倒入，翻炒几下后，将酱油适量倒入锅中并加进蒜，糖，大料，再翻几下，将准备好的啤酒倒入锅中，锅中的汁以没过鸡翅为宜，然后把锅盖盖上，焖个五分钟，揭开盖翻几下后再盖上盖子焖一会儿，注意不要糊了，如果怕糊的话就经常揭开盖子翻动翻动要是感觉有些干而鸡翅又没有烧到满意的程度的话就再加点啤酒进去哈，待汁儿收到合适的时候出锅。一道美味的红烧啤酒鸡翅诞生了。