材料：白凉粉500克，切成方块
配料：豆瓣酱，酱油，料酒花椒粒，蒜，姜，葱花，鸡精
做法：
1.炒锅放油烧热放花椒粒炸香，放入姜，蒜，豆瓣酱炒几下，倒入凉粉炒匀……
2.加入酱油，料酒，半碗清水，煮至水干……
3.放入鸡精调味，起锅，撒上葱花即可。
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