基本简介

食材明细

制作方法

基本简介

名称：红葱头焖鸡翅 制作难度：简单

所需时间：廿分钟

主要工艺：焖

主要食材：禽蛋类

食材明细

鸡中翅 10个

红葱头 8个

姜片 适量

油 适量

生抽 适量

制作方法

1、鸡翅洗干净，姜切片，红葱头剁碎。

2、冻鸡翅一定要煮开水汆烫，去除冰味，捞起洗干净备用。

3、油热下姜片、葱头爆香。

4、爆香姜葱才下鸡翅翻炒至变色，放生抽调味。

5、放了生抽翻炒至鸡翅都均匀粘上酱色，加适量水，盖过鸡翅即可，盖盖子改小火焖。

6、焖至收汁 即可装盘了。