洪如诗（1932.5— ）女，出生于新加坡。厦门市华侨中学特级教师。1957年北京师范大学化学系毕业。1958年到辽宁师专附中任教。1975年随复员的丈夫调回厦门，在华侨中学任教。发表《提高化学课堂教学质量的几点体会》等论文。1958年她被评为大连市建设社会主义积极分子；1959年当选为辽宁省妇代会代表。1979年被授予“全国三八红旗手”。1979年和1982年两度被授予“福建省劳动模范”的光荣称号。