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词条 黑芝麻炖猪蹄
释义

【原料】猪蹄1个,黑芝麻30克,料酒10克,葱10克,姜5克,盐2克,味精2克。

【制作】将黑芝麻洗净,去杂质;猪蹄洗净,去毛桩,剁成块;姜拍松,葱切断。将猪蹄、黑芝麻、料酒、姜、葱同时放炖锅内,加入清水800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐,味精即成。

【用法】每3~4日食用1次

【功效】补血,美容、乌发、降压,适用于高血压等症。

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更新时间:2024/12/23 17:21:22