词条 | 黑龙江省天奥瑞祥食品科技有限责任公司 |
释义 | 企业简介黑龙江省天奥瑞祥食品科技有限责任公司成立于2003年4月,他是以国家大豆工程技术研究中心为依托建立的,是国家级科研机构进行科研体制改革和市场经济运作的有机实验结果,是产学研相结合的典型范例。由于公司的主要管理人员与技术人员全部来自国家大豆中心,因此公司不但作为国家大豆中心第一中试基地继续承担着行业内部分科研项目的扩大试验与技术转化工作,而且与哈尔滨商业大学、东北农业大学、东北林业大学等高等学府建立了广泛的联系,为大学的食品专业师生提供示范实习基地。 黑龙江省天奥瑞祥食品科技有限责任公司下设粉剂及片剂两个生产车间,拥有先进的不锈钢生产线和检验仪器及设备,能够生产两大系列数十种产品,同时对相关的技术进行基础研究、中间试验和扩大生产工作。公司成立时间不长,但也屡获殊荣,04年3月获《放心食品品牌》证书,05年3月获《绿色食品证书》,06年2月同国家大豆中心一起再次获得《国际标准ISO9001:2000版质量管理体系认证证书》,特别是2005年11月获中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局颁发的《全国工业产品生产许可证》,是目前哈市市区内第一家也是唯一一家获此证书的豆粉加工企业。 为适应市场,公司于06年3月推出了天奥牌无渣豆粉系列产品。由于其适宜的产品定位和营销理念,产品一上市就得到了消费者的青睐及好评,在长春市、哈尔滨市的沃尔玛国际连锁超市屡创该店同类产品单店单日销售记录,引起了营销人员的广泛注意。 产品介绍公司近期研制开发的天奥牌无渣豆粉系列产品,系采用提取其精华、保留其营养的现代加工技术精制而成的。其主要特点是在生产中去除了蛋白残渣等不溶物,使不溶物指标低于国家推荐标准(QB2075)四倍。要想营养好,就要吸收好,要想吸收好,就要溶解好。这一现代加工技术,保证了本品所有蛋白的高溶解性和高吸收率,是适应现代消费时尚的方便保健食品。 一、高蛋白型无渣豆粉:美国食品药物管理局(FDA)提示消费者,每人每天食用25克大豆蛋白就可以降低心血管病发生的危险,这在一个侧面阐明了大豆蛋白的特殊生理功能,也揭示了人们食用大豆食品的最主要原因就是食用大豆蛋白。因此蛋白质含量越高,豆粉的营养价值也就越高。本产品不但具备了无渣豆粉系列的高溶解性及高吸收率等特点,而且其蛋白质含量高达20%至25%,是名副其实的营养佳品。 二、原味型无渣豆粉:蔗糖具有调整口味、促进溶解、降低成本等优点,因此无可争辩地成为豆粉生产中最常用的一种辅助原料,这也是市场上加糖豆粉占据主要份额根本原因。但是,蔗糖的甜味也大大掩盖了大豆自身的香气,也使不喜甜食或由于身体健康原因不宜食用蔗糖的消费者望而却步,因此,我公司推出了不添加蔗糖的原味型无渣豆粉,以充分满足不同消费者的消费需求。 三、高钙型无渣豆粉:根据中国营养学会的调查研究,钙是中国人最缺乏的微量元素之一,而大豆中的钙含量又是相对偏低,因此我公司选用吸收率较高的生物乳酸钙,在豆粉的生产中科学配伍,开发研制出高钙型无渣豆粉,最大限度地弥补了大豆的先天不足,保证了消费者的营养均衡。 四、中老年型无渣豆粉:磷脂是构成细胞膜的主要组成成分,它能激活细胞活性和再生能力,提高生命质量,异黄酮具有增强骨密度、预防骨质疏松、预防老年性痴呆等功效,因此,磷脂和异黄酮应该是中老年人首选的营养佳品之一。遗憾的是,大豆中尽管含有磷脂和异黄酮,但由于含量不高、加工过程损失、食用量过低等原因,使消费者在食用豆粉时摄入的磷脂和异黄酮远远满足不了生理需求。我公司在豆粉加工过程中针对中老年人群,科学地添加了异黄酮和磷脂等活性成分,生产出中老年型无渣豆粉,弥补了以上的缺憾。 |
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