一 全皮茶概述

二 全皮茶的特点

三 全皮茶营养保留的关键

四 彝乡人全皮茶

一 全皮茶概述

黑苦荞全皮茶是以黑苦荞麦皮层（麸皮）为原料，成型后经过脱水、烘培等工艺加工制作而成，与其它苦荞茶的最大区别是原料为营养最丰富的麦皮层。

二 全皮茶的特点

全皮茶是最有营养的苦荞茶，因为其原料是苦荞最有营养的部分；

全皮茶也是最易吸引的苦荞茶，因为纯麦皮的茶粒经过沸水能更充分地泡出营养成份，使人体更充分地吸收。

三 全皮茶营养保留的关键

1、必须是100%纯麦皮，而获得纯麦皮的工艺非常专业。

2、纯麦皮不能经过高温烘培，否则大部分的营养会在高温中失去，必须经过低温烘培来保留更多营养。

3、不能对纯麦皮进行超微粉碎，因为这样会破坏很多营养链。

四 彝乡人全皮茶

彝乡人”高寒黑苦荞全皮茶，是以稀有的晚熟高寒黑苦荞为原料，采取彝法获取苦荞营养价值最高的麦皮层，以纯麦皮层制作出最营养的全皮茶。“彝乡人”全皮茶由于原料为纯皮层，皮层经粉碎后以细颗粒存在，在相同冲泡条件下，能更好地将营养成份在茶水中释出，因此，全皮茶是最易吸收的高营养苦荞茶。