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词条 黑椒蟹
释义

主料:

蟹两只,油,爆香姜片、洋葱、青椒,

做法:

1、蟹两只,剥背壳,去鳃肠,洗净,切块。

2、将蟹块拍生粉(背壳除外),入热油中炸至7成熟待用。

3、锅内另加油,爆香姜片、洋葱、青椒,加入大半碗水、盐、黑胡椒碎,倒入蟹块和背壳,焖熟,盛出摆盘,即可。

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更新时间:2025/3/1 9:54:45