材料：

做法：

材料：

草鱼鱼腩 番茄 黑胡椒 料酒 盐 鸡精 油 葱 姜 蒜 生粉 砂糖

做法：

1． 鱼腩洗干净晾干水备用 葱 蒜 姜切碎备用 番茄切块备用

2． 鱼腩加入适量的盐 料酒 油 鸡精 生粉 姜 蒜 搅拌均匀腌10分钟

3． 姜 蒜爆香油锅后下番茄爆炒片刻加水后焖煮至沸腾

4． 加入鱼腩煮3-5分钟后加入适量的盐 砂糖 鸡精 料酒 黑胡椒调味

5． 适量的生粉加水搅拌均匀倒入锅内勾芡，撒葱花搅拌均匀即可