原　料

操　作

原　料

隔夜米饭300克、芥菜130克、牛油（黄油）25克、切达奶酪片1片、黑胡椒、盐适量。

操　作

一、准备过程

1、芥菜洗净，杆和叶子分开切成末。

2、切达奶酪片改刀切小块。

二、制作过程

1、黄油下锅烧化，下芥菜杆炒匀。

2、加入米饭，把米饭炒松散，和芥菜杆炒匀。

3、下芥菜叶炒匀。

4、加入适量黑胡椒炒匀。

5、加入适量盐码味，关火。

6、加入切小块的切达奶酪片，把米饭和奶酪片拌匀，让米饭的热度把奶酪片捂融化。