请输入您要查询的百科知识:

 

词条 黑胡椒柠香烤肋排
释义

材料:

主料:肋排

调味料:白葡萄酒、黑胡椒碎、柠檬、蜂蜜、盐

做法:

1、肋排一根骨头切一块放入碗中。

2、柠檬皮搓成碎。

3、加入白葡萄酒、黑胡椒碎、盐、柠檬皮碎、柠檬汁拌均腌制一晚。

4、肋排包好锡纸。

5、烤箱预热,将包好锡纸的肋排放入烤箱180°烤25分钟。

6、拆开锡纸肋排上刷一层腌料、蜂蜜210°烤5分钟即可。

温情提示:

1、腌制一晚更入味。

2、第一次烤用锡纸包好可以锁住水分,使肋排不干。

3、第二次烤在刷一层蜂蜜同样可以保湿,也可以上色。

4、家里没用烤箱可以包好锡纸后下锅炸熟,锡纸可以隔离油份。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 11:13:43