何水森（1929－1948），福建省云霄县马铺乡乌螺村人。1929年9月出身于一个贫苦农民家庭，1948年3月参加革命斗争，为闽南游击队第八支队七连战士，参加了闽南游击根据地的反“清剿”游击战争。1948年10月在南靖县山城柴头埔村执行任务时被捕牺牲。