请输入您要查询的百科知识:

 

词条 和味猪手
释义

原料:

两只猪手

配料:

适量丁香适量香叶适量水适量焦糖适量冰糖适量卤水

做法:

1猪手用丁香、香叶熬过的开水煮片刻,捞起用清水洗干净。

2接着熬焦糖,少量的水加进砸碎的冰糖用小火熬成糖浆,变熬边搅拌直至闻到焦糖香,汤浆变成金黄色。

3焦糖加进卤水煮成汁,把猪手放入熬好的卤汁中,用电压锅压30分钟,再浸泡半个小时即可斩件上碟。

贴士:

猪手蕴含丰富的胶原蛋白,也是爱美人士的美容佳品。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 16:11:28