词条 | 荷叶山楂糙米粥 |
释义 | 荷叶山楂糙米粥的材料:(减肥者一人份份量) 糙米20g,红米20g,燕麦米20g,干荷叶5g,干山楂5-10g,甘草3g 荷叶山楂糙米粥的做法:1、所有的米淘洗净用10倍的清水浸泡半小时; 2、将荷叶,山楂和甘草冲洗一下备用; 3、将泡米水倒入锅中,同时倒入干山楂和甘草大火煮沸; 4、加入泡过的米,再次煮开后转小火继续焖煮30分钟; 5、将甘草捞出,加入干荷叶,同时不停搅拌粥体,使其淀粉逐渐析出,粥水逐渐粘稠; 6、持续10分钟左右即可熄火,食用前将荷叶捞出,可略微冰镇食用,也可直接食用。 小贴士:1、没有红米和燕麦米也可全部采用糙米,米的种类多一些营养会更丰富均衡; 2、有条件可用砂锅煲粥风味更佳; 3、糙米熬煮时间略长,水量不少于米的8倍,想要喝稀一点的则增加至10倍或者更多,水一次添足,中途不再加水。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。