材料:

做法：

材料:

鸡蛋4颗、洋葱（切角）1颗、红辣椒（切角）1条、鸡蛋4粒，姜 ，糖2汤匙、盐适量、番茄酱2汤匙、酸梅汁1汤匙、亚参膏100克、水250ml 。

做法：

1. 将水倒入亚参膏，搅拌均匀，过滤成亚参膏汁备用。

2. 煎4粒荷包蛋，备用。

3. 爆香姜，洋葱，加入辣椒拌炒。

4. 加入所有调味料及荷包蛋，拌炒后盖锅焖3-4分钟即可。