食材明细

制作步骤

食材明细

主料： 米饭适量 胡萝卜一根 鸡蛋2个 海苔6张 大根6条 香肠两根

配料： 肉松适量 沙拉酱适量 韩式辣酱适量 白芝麻一勺 卷帘一个

制作步骤

1.一碗米过下水，放下电饭锅中蒸熟(蒸时加几滴油，米饭可以更饱满）

2.米饭蒸熟后，放凉，撒上芝麻，搅拌均匀（可适当加入寿司醋或白醋）

3.胡萝卜、大根、香肠切条备用

4.鸡蛋打成蛋液，用平底不粘锅煎成薄的蛋皮

5.把晾凉的蛋皮切成条

6.切好的胡萝卜条、香肠条放在平底锅中煎熟，晾凉备用

7.卷帘放置在案板上，拿一张海苔，光滑面放在卷帘上，手戴一次性手套，把米饭均匀的铺在海苔上

8.在米饭的一头抹韩式辣酱

9.放上煎好的香肠条、胡萝卜条、大根、蛋皮

10.再抹一层沙拉酱，最后撒上肉松

11.用卷帘卷起来，双手来回用力握卷帘，打开卷帘

12.用寿司刀切片，即可开吃。