主料

辅料

调料

做法

技巧

韩国水泡菜怎么做才好吃？其实韩国水泡菜的做法非常简单，并不一定要看韩国水泡菜做法的视频菜才能学会，跟着韩国水泡菜的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

主料

白萝卜 白菜 西葫芦 苹果

辅料

松子仁

调料

食盐 葱 朝天椒 辣椒粉 白糖 水

做法

1.将白萝卜、白菜洗净，改刀2.然后放入盐水中泡半个小时，然后取出沥干

3.把西葫芦（绿色、黄色各适量），苹果，香葱，辣椒，蒜，洗净改刀

4.取一块干净纱布，要双层的，在上面放上辣椒粉（韩国辣椒粗、细粉各2克）

5.保鲜盒真好中放入水，把包有辣椒粉的纱布在水中转动，直至水的颜色变红

6.然后再在白萝卜和白菜块上蘸几下

7.然后把全部材料放入水中，盖上盖子，放在外面一天，再放入冰箱中2~3天后即可

技巧

要想更入味，可以把姜，小葱，辣椒等放入搅拌机中粉碎成泥状，放入冰箱后多观察一下，稍微变酸就可以喝了，冰的更好喝，尤其是吃烤肉的时候喝上一碗，很解腻。