菜系及功效：淋巴结肿大食谱

海藻猪肉夏枯草汤

原料：海藻100克，猪肉150克，夏枯草30克。

海藻猪肉夏枯草汤的做法：

先将夏枯草洗净入锅，加水800毫升，煎煮30分钟，用沙布过滤出药液，去渣，备用。再将锅烧热，放入30毫升豆油，烧熟后加入猪肉(切丝)、海藻，放入夏枯草药液煎煮30分钟，再放入味精0。3克、葱花20克、姜末10克、白糖5克(调味)，出锅备用。

用法：饮汤、食海藻及猪肉；

主治：淋巴结肿大。

海藻营养分析

营养成分：每100克海藻中，含水分ll。3克，蛋白质4.2克，脂肪O.8克，碳水化合物53.9克，钙7.27克，铁92毫克。还含有藻胶酸、藻多糖、甘露醇等。

药用功效：软坚散结，消痰。主治瘿瘤结肿或瘰疬结核、睾丸肿痛、疝气、癌症、高血脂等症。

饮食禁忌：海藻反甘草，脾胃虚寒、血气亏虚、畏冷者慎食。