用料

昆布 50g 海藻 100g 猪瘦肉 400g 蜜枣、葱段 各5g 姜片、盐、鸡粉 各3g 料酒 5ml

做法

1将昆布，海藻清洗干净备用。将猪瘦肉切块，沸水处理，清洗干净。

2 将昆布，海藻，猪瘦肉，蜜枣，姜片，葱段一起放入盛有1500克水的炖盅里，隔水蒸3小时。

3蒸好后再下盐，料酒，鸡粉，调味，再蒸15分钟即可。