食材(主料 配料)

做法

注意事项

食材

主料

海蚬子200g

蒲公英菜200g

白面400g

配料

葱花

盐

做法

1

新鲜的蒲公英菜，洗净，备用 。

2

海蚬子，洗净。

3

用微波炉或上锅蒸出来，取肉备用 。

4

用葱花爆香后，加热水或是高汤，将海蚬子肉倒入煮之。

5

用面粉，和好的疙瘩面。

6

将疙瘩面，放煮海蚬子汤里煮之。再放入切好的蒲公英菜。放些盐。

7

出锅装碗，即可。

注意事项

海蚬子蒸时，留下的水，去除杂质，可以放锅里一同煮之，味道特鲜美。