| 词条 | 藕丝糕 |
| 释义 | 藕丝糕 § 原料配方 糯米粉250克 藕1.25千克 白糖125克 青梅末25克 瓜子仁12.5克 红樱桃25克 § 制作方法 1.把藕洗净，削去外皮，切成细丝，控净水分，放入糯米粉内拌匀。 2.把拌好的糯米藕丝放在铺上白布的木格内，撒上瓜子仁、红樱桃和青梅末，用旺火蒸20分钟，即可出屉。 3.待藕丝糕凉透后，将其切成6.7厘米宽的条，再切成1厘米厚的片，码放盘内，撒上白糖即可食用。 § 产品特点 凉甜适口，富含糖类及多种维生素。 |
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