小吃简介

食材明细

制作步骤

小吃简介

制作难度：普通

所需时间：一小时

菜品口味：其它

主要工艺：烘焙

主要食材：其他

食材明细

油皮材料：

低粉200克

海苔粉50克

猪油60克

糖40克

水100克

油酥材料：

低粉120克

猪油60克

内馅：

肉松250克

制作步骤

1.油皮材料和油酥材料分别混合揉成团在松弛30分钟（盖上保鲜膜）。

2.将油皮压扁，包入油酥松弛15分钟，松弛好后擀成椭圆形，卷起松弛15分钟。

3.转90°，竖着对自己，再擀成椭圆形，再卷起，松弛15分钟。

4.将松弛好的面团擀圆包入肉松，收口捏紧，压扁，放入电饼档，等8-10分钟即可。