提单是物权凭证，是海上货物运输合同的证明。它是证明货物由承运人接收或者装船的单证，当承运人向托运人签发了提单，意味着承运人已经按提单所记载的货物状况接收货物，或者货物已经装船，并有义务在目的港将货物如提单所记载的那样向收货人交付。所以提单也是承运人据以交付货物的保证。