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词条 海虹炒鸡蛋
释义

原 料:

熟海虹肉100克、鸡蛋3个、葱段5克、植物油适量。

特 色:

五分钟成就一道鲜香味美的营养小炒——好吃又健脑。

操 作:

1、鸡蛋磕入碗中打散,将熟海虹肉、葱段一并放入碗中搅拌均匀。

2、炒锅上火,倒入植物油烧热,下入搅好的鸡蛋液,炒熟后即可。

贴士:

1、炒至蛋液刚成形时不妨淋入少许水,这样炒出的鸡蛋口感更软嫩。

2、海虹和鸡蛋均有鲜味,因此无需放味精,为了保持海虹原有的风味,最好不加盐。

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更新时间:2024/12/24 10:13:44