所属分类:老少皆宜 面点 大众菜

食材：手擀面 海带丝 猪血 鱼腥

配料：高汤、黄酒、米醋、生抽、盐、油辣椒

口味：微辣

制作难度：切墩(初级)

制作时间：30分钟

海带血旺面的做法:

1、没偷懒，没麻烦面包机，亲手揉的面擀成大片、折叠、切条

2、锅里放油烧热后，放入豆瓣、蒜片煸香，倒入猪血翻炒

3、加入高汤、黄酒、米醋、生抽煮开，放入海带丝小火慢炖，最后加盐调味

4、另起锅，将手擀面煮熟

5、煮好的手擀面捞入碗中，放上洗净的鱼腥草，将海带猪血汤滚滚地倒下去，再根据口味调些油辣椒进去，香……