主料：豆腐干
辅料：海带红尖椒青蒜
步骤一：海带打成结，豆干抖刀切成片，香葱青蒜改刀切段，洋葱、彩椒改刀切片，豆干下入锅中焯水
步骤二：焯好的豆干下入锅中炸制，捞出控油
步骤三：葱姜蒜炝锅，下入海带结，加入少许蚝油、少许清水，下入炸好的豆干
步骤四：锅中放一勺糖、一勺盐、胡椒粉适量、生抽两勺、
五：下入切好的配菜，调水淀粉，加少许香油，搅拌均匀即可
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。