词条 | 孩子的健康药膳 |
释义 | 图书信息书 名: 孩子的健康药膳 出版社: 重庆出版集团 出版时间: 2010年05月 ISBN: 9787229020187 开本: 16开 定价: 28.50 元 内容简介《孩子的健康药膳》:每当季节更替,孩子为何总是咳嗽、头痛、发烧又流鼻涕? 一年四季动辄生病, 让孩子吃什么、怎么吃,才能调理出好体质呢? 不要以为“药膳”只是大人们的食物。 本书为您精心调制出饮品、饭面单品及小菜共46道好吃好喝的四季家常保健药膳,让孩子一年四季吃出健康好身体。 本书不仅要教您如何烹调出孩子爱吃的健康药膳,更希望您能更深入了解药材特性与药膳功能,而不是盲目地让孩子乱吃猛补,因此特别设计了清楚易懂的分类与标示,让您能够轻松阅读、方便运用。 父母亲在阅读这本书的时候,不仅可以增加对药材、药膳以及孩子健康的认识,更可以依照食谱烹调出充满爱心的药膳,让孩子开开心心地享用药膳,更能拥有一个无病痛的健康人生! 作者简介蔡沛蓁: ?学历 日本高山美容专科学校毕业 日本东京调理专门学校毕业 美国克丽斯汀美容专门学校毕业 日本淑德大学社福学系毕业 港九中医研究院中医学系学士 日本综合医疗协会难病研究中心结业 拥有日本东京美容师、儿童教养师、调理师执照、香港中医师证书,台湾省美容师执照、台北市卫生管理人员执照等多项资格 ?经历 行政院劳委会附设古亭职训中心班主任 卢若雪养生美容机构教学部经理 台北国际“中华杯”美容美发技艺大赛等多项美容竞赛之评审 ?现任 中国传统养生美容协会常务理事 Peymi home 长园养生亭负责人 ?著作: 家庭健康药膳 健康美人药膳 家庭补养套餐 图书目录03自序 06本书特色 08本书计量单位使用说明 10有益孩子健康的药材 18四季健康补养药膳 春天保养 温杞牛腩………………20 梅桂鸡………………22 夏天保养 枣香鳗鱼………………24 明黛杏鲍………………26 秋天保养 苹梨排骨………………28 麦苏香蟹………………30 冬天保养 茴玉羊肉………………32 玉竹海参………………34 症状改善调理药膳 咳嗽不止 葛根茯苓饮………………38 罗汉梅果………………40 柚皮鸡翅………………42 鼻 塞 杏贝桔甘汤………………44 流 鼻 水 红糖姜汁………………46 咽喉疼痛 藕梨鲜露………………48 桔梗木耳饮………………50 杏花陈果饮………………50 百合养喉汤………………52 头痛、头晕 何首乌蛋………………54 川芎芷鱼………………56 桑菊藜饮………………58 便 秘 梨炖杏仁………………60 蒟蒻小麦草饮………………62 腹 泻 红豆肉末羹………………64 补气养脾饮………………66 消化不良 紫苏姜鮸………………68 内金豆腐………………70 胀 气 仙陈红豆粥………………72 夏日燥热 紫苏凉面………………74 夏枯金银蜜糖饮………………76 清凉荸荠串………………76 黄耆葛杞饮………………78 中 暑 淡竹丝瓜………………80 木耳莲子绿豆汤………………82 参麦五味………………84 烦躁不安 菠萝炒饭………………86 西红柿肉酱………………88 食欲不振 牛肚薏芢………………90 蘑菇素鸡酒………………92 栗子山药粥………………94 冬天畏寒 红枣鱼肚………………96 皮肤红肿 炖杨桃蜜汁………………98 糙米鸡翅………………100 糙米浆………………102 淤伤淤血 枸杞香葱………………104 病后体弱 薏芢牛腩粥………………106 人参须瘦肉粥………………108 附录 有益孩子健康的药材.页码索引……110 …… |
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