主料
调料
类别
口味
食物做法
黄瓜 500克
果汁 50克 白砂糖 50克 各适量
私家菜 夏季养生调理 清热解毒调理 利尿调理
清脆爽口，果味浓郁。
1.将黄瓜洗净，切成寸段，用盐腌渍20分钟，把盐用净水冲掉，用滚刀法把黄瓜切成片。
2.锅放火上，下入水烧开，把片好的瓜片用沸水焯一下捞出，过凉，拿干水，加入果汁和白糖，调拌均匀，然后卷成卷状盘即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。