用料

做法

贴士

用料

黄豆豆渣 80g

玉米面 80g

核桃仁 5g

松子仁 5g

大杏仁 5g

做法

1. 核桃仁与松子仁放入平底锅以小火慢慢焙出香味。将焙好的核桃仁与大杏仁切成碎粒。

2. 黄豆豆渣与玉米面混合，加入适量冷水调成糊状。

3. 煮锅中加入800ml冷水，大火煮开，倒入调好的豆渣糊，用汤勺搅匀，再次煮滚后继续煮10分钟。

4. 煮好的豆渣粥盛入小碗中，撒上松子仁、核桃仁碎粒和大杏仁碎粒即可。

贴士

可根据个人的喜好调整煮粥时加水的比例，喜欢稀一点的可多加水，喜欢稠一点的则可少放点水。