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词条 桂圆红枣炖蛋
释义

原料:

桂圆6个、红枣6个、鸡蛋1个、红糖适量。

做法:

1、桂圆去壳和红枣一起洗净,浸泡10分钟待用;

2、耐热碗中加入适量红糖,用温开水搅化,并加入桂圆和红枣,磕入鸡蛋;

3、蒸锅大气上来后,放入中火蒸12分钟即可。

贴心建议:

1、磕入鸡蛋的水,以 40度为宜。水温太高太低,蛋都不容易成形;

2、此汤水最适合女性特别日子喝;

3、体质湿重或燥热的女性,不建议在经期服用红枣,以免造成水肿或经血过多。

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更新时间:2024/11/16 1:39:20