基本信息

特征与特性

分布状况

用途

基本信息

品种名称：桂研1号

学名：Macadamia integrifolia

别名：夏威夷果、澳洲核桃、昆士兰坚果

科属：属山龙眼科（Proteaceae），澳洲坚果属(Macadamia)

特征与特性

桂研1号树冠呈半圆形，树势中庸，树干与骨干枝呈灰褐色。2张复叶，每复叶相距3～4cm，叶尖为半球形，叶绿呈微波浪形，有少量刺，叶柄短约1cm，叶片长10～14cm，叶宽3～4cm。年抽新梢4～5 次。高温季节抽出的新梢叶片常呈淡黄色，过一段时间后才转为绿色, 这种现象在幼树更为明显，是该株系一个显著特征。l 月中旬抽花芽，3月中旬为盛花期。花穗长度为14～17cm，花朵丛数15～20，每穗花130～160朵。穗挂果3～5 颗，最多达28颗，果粒排列紧密呈串状。9月上旬果实成熟。果实球形，果底有明显白点，与线沟连在一起,线沟明显，果壳圆滑光亮有少点花纹，单种重8.7g。

分布状况

主要分布在我国主要分布在广西，广东也有少量种植。

用途

澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用干果，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。此外，澳洲坚果的副产品也有多种用途，果皮粉碎后可混作家畜饲料，果壳可制作活性碳或作燃料，也可粉碎作塑料制品的填充料，目前这些副产品仅被广泛用作坚果树下的覆盖物或育苗的培养基料。