品种名称

产地及环境

地理分布

培育过程

品种特征

品种性能

品种名称

广花猪

产地及环境

广花猪是广东省农业科学院畜牧研究所培育的一个品系。

地理分布

广花猪主要分布于广州市、东莞市、中山市、博罗县、龙门县、开平县等地。

培育过程

此猪的培育始于1972年，用长白公猪与大花白母猪杂交,杂交后代再用大花白公猪回交,然后横交固定。1978一1980年间实行分系培育(体长系与增重快系)。1981年开始，根据国内、外市场对猪要求的变化(主要是对瘦肉需求量剧增的变化)，将2个系合并为1个系，以降低膘厚、提高瘦肉率为重点，挑选体型瘦长的个体组成基础群进行闭锁选育。同时在选育方法上吸取了国外康斯托尼正、反反复选择法的长处，并根据选育过程中出现的新情况不断加以改进，以一年半一个世代的速度进行一次个体选(6月龄选)，一次通过杂交后代的表现选择，使广花品系猪在短短的9年中完成了6个世代的选择,生产性能获得较大的提高。同时广花猪杂交也获得了明显的效果。

品种特征

广花猪体型中等，毛色为黑白花，头部和臀部有大块黑斑，背部体侧有大小不等的黑块，腹部、四肢为白色。耳稍大下垂，背腰较宽，臀部欠丰满，背微凹，腹较大。

品种性能

广花猪11月龄公猪的平均体重为104.55±9.28公斤，体长127.27±6.47厘米，胸围103.36±6.66厘米，体高64.93±3.14；两岁成年母猪分别为：152.04±22.18公斤，143.85±8.76厘米，125.3±6.42厘米，69.92±4.70厘米。广花猪能适应南方炎热、潮湿的环境条件。母猪性情温顺，发情明显，易配种，情期受胎率高。母猪产仔和哺育性能好，与外种猪杂交效果明显。