| 词条 | 伯芬维拉桔 |
| 释义 | 伯芬维拉桔，系自西班牙的一个晚熟宽皮柑桔变异品种，果葡圆形至椭圆形，果实中大到小形，果皮鲜橙色，挂树过晚（5月以后）也会返青。皮较厚，果汁含量中等。大多无核。中甜，香气不浓。果实大小、品质和挂树习性均不及其他晚熟品种，如晚脐橙、伏令夏橙等，所以其重要性正下降，新发展栽培亦较少。 生态环境伯芬维拉桔性喜温暖，要求年平均气温在15度～16度以上，最低月平均温度在5度以上，冬季绝对低温不低于一5度。在北缘桔区，限制伯芬维拉桔扩大栽培的主要因素即是冬季的低温（一般可达一7度－10度），以及低温出现的时期和持续时间的长短。 生长期间，伯芬维拉桔要求比较湿润的气候条件，年降水量以1000毫米～1500毫米为宜。夏秋干旱，常易造成卷叶落叶，影响果实发育，甚至引起落果。干旱情况下发育的果实，果皮粗糙，囊瓣壁厚，汁液少，风味较差。但降雨过多，易影响授粉，并降低光照强度，会加剧生理落果。伯芬维拉桔生长的理想空气湿度，以相对湿度75%左右为宜。伯芬维拉桔比一般落叶果树耐荫，生长期间有较多的散射光就能满足需要。 伯芬维拉桔对土壤的适应性较广，适宜酸碱度的范围为PH5．5～PH7．5。以有机质含量高，保水、保肥能力强的土壤最为相宜。 营养价值伯芬维拉桔果实营养丰富，特别是维生素C的含量较其他果品为多，果肉柔软多汁，酸甜可口，深受群众喜爱。伯芬维拉桔果实商品性强，可与苹果相媲美，鲜果供应期长，耐贮藏。除鲜食外，伯芬维拉桔还可制成多种加工品，如伯芬维拉桔桔子汁、伯芬维拉桔桔子酱、糖水伯芬维拉桔桔片罐头、伯芬维拉桔桔子粉及蜜饯等。伯芬维拉桔全身无废物，除果肉可供充分利用外，伯芬维拉桔桔皮可用来提取果胶和高级香精油，伯芬维拉桔桔皮和桔络、桔核还都可入药，有祛痰、健胃、理气等功效。 建园条件1.园地选择 伯芬维拉桔属常绿果树，产量高，需要的肥水较多，运输量大，应在交通方便，有水源保证、光照较好的山地缓坡或中、浅丘陵地带建园。 2.改土建园 要使伯芬维拉桔能正常生长发育、开花结果，就需要有深厚肥沃、保水保肥力强和通透性较好的土壤。对土层不足30厘米的土壤应培厚土层，其方法有传厢垫土和壕沟式深耕等方法改土。缓坡地可采取传厢垫土，厢宽以地势而定，最低不少于2米，土层厚度不低于50厘米，矮化密植栽培普遍采用这种方法。好处是垫土集中，有利于果树生长结果。对土层浅（30厘米以内）的地块可采用放炮壕沟改土。另外，也可先定植苗木，然后再逐年扩穴改土。 栽植方法1.栽植时期。伯芬维拉桔栽植时期以春、秋两季栽植为宜，春季以2月下旬到3月上旬；秋季以9月下旬到10月中旬为宜，全年以根系生长高峰期的10月上中旬为最佳栽植时期。 2.栽植密度。伯芬维拉桔矮化密植栽培一般亩栽111～333株，一般品种建议每亩栽植222株，（3×1米或2×1.5米）。 3.栽植方法。将苗子放正，根系向四周均匀展开，回填细泥土，回填时用手向上轻轻提苗，使细土与根系良好接触，逐步压紧回填的泥土，高度以原苗木根颈处略高于地面为准，然后再灌足定根水。待成活后按幼树施肥技术要点施肥灌水。 整形修剪整形修剪的目的: 整形修剪的目的在于获得良好而牢固的树体结构，以达到调节光照，合理分配养分，平衡树势的目的，从而可提早结果，提高单株产量，并将树冠控制在一定范围内，便于采果、打药、修剪和其他管理工作，对密植果园来说，整形修剪更具有控制树冠封行的作用，是一项必不可少的技术措施。 整形整形要求及技术要点：伯芬维拉桔树的特点为矮干、矮冠、树高控制在2.5米以下行间保留80～100厘米的通风透光和作业带。主干高20～30厘米；全树要求3～4个主枝，树冠呈上小下大的草帽形，或自然开心形，树冠的表面呈凹凸不平的波浪形（有利于充分吸收漫射光）。可整成有树干的塔形，主枝可增加到6～7个。主枝不宜过多，否则结果不良，要求主枝在四方均匀分布，主枝之间要有一定的距离，不能邻接在一处；主枝与主干的延长线或树干的分枝角度，以60角以上为宜，过小则树冠直立，不易结果；过大主枝下垂，而导致衰老。每主枝上配2～3个侧枝，使其左右分布，不要向上生长；每侧枝之间隔一定距离，约40～50厘米左右。侧枝上配备结果枝组结果，保留位置适宜的辅养枝。 修剪A.修剪方法：修剪有三种基本方法，即短剪、疏剪和缩剪。了解三种方法的操作、反映和效果，是进行修剪必须具备的基本知识，甚为重要，否则修剪技术不能达到预期目的，有时还将适得其反。短剪：是指将一年生枝的部分剪去，如短剪一枝的1/3～1/4叫轻度短剪，短剪1/2为中度短剪，短剪3/4的叫极重短剪，在实践操作中视其情况进行操作。疏剪：是对密生一处的枝，将其中一枝或二枝，自基部疏去的作法，叫疏剪。视其疏剪枝的数量多少分别称为轻疏、中疏、重疏剪。疏剪的目的是使树冠枝叶分布均匀、光照良好，有利于结果并提高果实品质。缩剪：是对生长衰弱、先端下垂的枝，在弯曲的背部常发生更新枝、自有更新枝（或叫代替枝）的地方剪除先端下垂衰老枝的作法叫缩剪，也叫回缩。根据对一枝或全树剪除的多少而论，剪除少的叫轻剪，剪除多的为重剪。对弱枝、衰老树、结果多的树，采用缩剪办法可起到更新复壮的作用。总而言之在生产实践中，应针对不同树种、品种、树龄、树势、结果状况等，综合应用上述三种修剪方法及修剪程度，以调节生长和结果的关系，达到高产、稳产、优质的目的。 修剪时期冬季修剪：在南方地区可自采果后开始至次年2月前均可进行，综合采用疏、短、缩剪方法操作对密生枝一般采用“三疏一、五疏二”的原则进行操作。做到枝叶均匀，透光性好，采取疏密透光、回缩更新、短剪复壮，合理配备结果枝组。 春季修剪：春季在3～4月底修剪，又称花前复剪，在冬季修剪的基础上，视其花量、树势而对结果树疏去无叶花序枝、少叶花序枝、过多无花营养枝。常导致严重落果，因此应对春梢疏去1/2～1/3。 夏季修剪：5～7月进行，称为夏剪，其操作方法主要是：抹芽放稍，自5月开始至7月中旬抹除夏芽，集中放秋梢。抹芽有保果、减少潜叶蛾危害和培育健壮秋梢并成为结果母枝的作用。 秋季修剪：8月下旬至9月上旬进行，这次修剪的目的是幼树促花，提高果实品质。修剪方法有拉枝、疏枝和疏果，其目的不同、修剪方法各异。 幼树促花的修剪：幼树枝条直立、分枝角度小，容易形成上大下小的树冠，为了减缓植株营养生长，必须加大角度，通过拉枝使着生的第1～2个侧枝角度加大到70～80度，第3～4个侧枝加大到50～60度。 结果树的修剪：柑桔果实生长到8月份，第二次生理落果已结束，有些果实被病虫危害；有些果实结得过多，应疏去过密的果实，疏去病虫果，畸形果和小果。有些树秋梢抽发过多，会影响果实接受光照时，为了提高果实品质，应疏去影响光照的部分枝梢。疏枝和疏果的多少，因树而定。 科学施肥地面施肥幼树施肥 幼树施肥的原则：勤施、薄施。以氮肥为主，适当配合P、K肥。每年结合灌水施肥6～8次，分别在2月上旬、4月上旬、5月中旬、6月底至7月初、8月上旬、11月中旬各一次。前5次施肥主要在于促进春、夏、秋梢生长，使树冠迅速扩大，最后一次施肥可增强树体营养积累，提高抗寒力。有些密植园，为了提早结果，每年可施10次左右肥料，以快速形成树冠。 肥料的主要元素比例及施肥量：对结果前的幼树用N、P、K（氮、磷、钾）比例2:1:0.5。施肥量第一年每亩可压绿肥2000～4000千克，尿素40～60千克，人畜肥水6000～8000千克（亩栽222株的施肥量，以下相同）；第二年亩压绿肥6000～8000千克、尿素60千克、过磷酸钙100千克；第三年适当控制氮肥用量，尿素为60千克，过磷酸钙100千克，人畜粪水1000千克左右。 结果树的施肥 结果树施肥，既要保持营养生长，又要不断满足结果的需要。一般每年施肥3～4次，以秋施壮果、促梢肥为重点，约占全年施肥量的40─50%。 春肥：2月中旬至下旬施入，以速效N肥为主，占全年施肥的20%，亩施入人畜粪水2000～3000千克，加尿素20～40千克，可促发健壮春梢和提高花芽质量。大树、弱树、结果多的树多施，反之少施。 秋肥：在六月下旬至7月上中旬施入，占全年施肥量的20～30%，N、P、K全面配合，以N、K为主，速效与迟效结合，亩施入人畜粪水4000～6000千克，加尿素60～80千克，过磷酸钙20～30千克，硫酸钾60～80千克，如遇伏旱可结合灌水抗旱3～4次，有条件的还可在离树干10～20厘米外的行间树盘进行覆盖抗旱，达到抗旱保果，促发健壮秋梢和改良土壤结构增加土壤有机质含量。 采前肥：在11月中旬是施入，占全年施肥量的10～20%，以迟效为主，也就是施有机肥和磷肥为主，如渣肥、堆肥、绿肥等，同时亩施入腐熟的人畜粪4000～6000千克，过磷酸钙100千克。结果多，树势弱的树多施，反之少施。 夏肥：在5月施入，原则上占全年施肥量的10%。但这次应本着看树施肥的原则。如结果多和树势弱的树应多施、树势强和结果少的树不宜施肥；一般树势中庸，结果适量的结果树亩施人畜粪水2000千克，尿素20千克，补充营养，提高座果率。但要注意控制夏梢，否则造成落果。 叶面施肥也叫根外施肥，可结合施药根外追施磷酸二氢钾0.2%、尿素0.3%等。 土壤管理果园土壤管理的好坏直接影响建园成功与失败、产量高低、品质好坏。创造适宜伯芬维拉桔生长发育的水、肥、气、热等土壤条件，是土壤管理的根本目的。主要措施为施用有机肥、中耕、深翻压绿、合理间作、覆盖等措施，从而达到目的。 1.伯芬维拉桔园的田间间作物。伯芬维拉桔园定植后的1～3年中，在行间可合理间作豆科作物或草本绿肥（如白三草）、蔬菜等矮杆作物，将其桔杆压入土壤后，可增加有机质，改良土壤熟化土壤，高温伏旱也可作覆盖物。 2.中耕除草。如果采用清耕法管理，在一年中就应进行2～3次中耕除草工作，中耕时对树盘内浅耕，行间宜深耕，以改良土壤空气，促进根系生长。也可在4～8月用除草剂草甘磷除草2～3次。 3.覆盖抗旱。在冬干、春旱，特别是夏秋持续高温伏旱的时候，充分利用各种杂物、稿秆对树盘、行间全面覆盖，但离根颈15～30厘米内不能覆盖。秋季结合施肥或扩穴时压入土壤中，可达到抗旱和改良土壤之目的。 4.扩穴改土。栽苗时没有进行土壤改良的幼龄果园和定植7～8年的盛果期果园均应进行扩穴改土。扩空改土可于9～10月和5～6月根系生长高峰时进行，因此时根系活动旺，伤口容易愈合，且容易长出新根。未改土的幼树在定植当年秋季即可进行，一般在距主干30厘米处开始，可顺行挖深50厘米、宽30～50厘米，长度不限的一条深壕沟，分层压入绿肥、杂草作物桔杆、磷肥等。成年果园则主要在行间进行改土。方法同前。 幼树促花伯芬维拉桔幼树促花，首先加强肥水管理，按幼树肥水管理原则，做到适时施肥的同时主要采取拉枝、轻剪措施。另外，在秋冬加强排水，土壤保持适当干旱，有利于花芽分化，而且效果明显。 伯芬维拉桔苗定植后，在正常管理情况下，3年开始试花结果，5年进入盛果期。但由于管理上的差异，伯芬维拉桔生长过程中出现生长过旺而不结果或结果少，对这类树就应采取促花技术，使其早结丰产。 1.拉枝、掉枝。伯芬维拉桔幼树一般直立生长性较强，侧枝角度小，形成上大下小的树冠，为了减缓植株营养生长，加大侧枝角度，使着生的第1～2个侧枝角度加大到70～80度，第3～4个侧枝加大到50～60度，使植株营养生长减缓，促进成花结果。拉枝、吊枝的时期为8月下旬至9月上旬。拉枝、吊枝的持续时间一般30～40天，到期即可放枝，方能起到加大侧枝角度的目的，如放枝时侧枝仍恢复原状或未能达到应有角度时，就需延长拉枝、吊枝时间至10月中下旬，才会形成花芽。 2.夏梢短截。在肥水管理较好条件下，伯芬维拉桔植株都会抽发大量的夏梢，而且生长强旺，如放任生长，栽后的幼树会导致青枝绿叶，长势相当好，强旺枝多则很难开花投产。所以对不结果的强旺树进行夏梢短截，促发大量早秋梢，使新梢营养生长得到及时调整，削弱营养生长，加强生殖生长，就能够形成花芽开花结果。夏梢短截时间以6月中下旬至7月上旬为宜，将植株顶部向上生长约30厘米左右长的夏梢，短截1/2。结合适施氮、磷肥促发7月下旬的早秋梢。对水平生长的夏梢和吊枝生长的夏梢，可保留不短截。短截时间过早，会引起晚秋梢抽发，反而不宜开花结果；过晚如遇伏旱期间又很难抽发秋梢。 3.控水促花。在9～11月做好排水工作，使土壤保持适当干旱（叶不萎蔫为宜），可促进花芽分化，效果非党明显。 保花保果1.综合保花保果措施。首先加强肥水管理，按照肥水管理要求做到适时合理施肥和果园排水及灌水工作。在花期用尿素0.2%～0.3%+硼砂0.1～0.2%混合液喷树冠1～2次，每隔7～10天一次。在春、夏两季要加强修剪，春季对无花的、过多、过长的营养梢剪去1/2或1/3，剪去无叶花序枝。利用夏季修剪（抹芽放梢等方法）控制夏梢的抽发。可于盛花期利用晴天露水干后人工摇花。 2.激素保果。开花后期（花谢70%时）第一次生理落果前，用6‐苄基氨基嘌呤20～50PPM喷幼果可提高坐果率（如与赤霉素加2，4－D混用效果更好，但生产无公害柑桔的果园，2，4─D已禁用）。第二生理落果时用“九二O”每1克药兑水20千克喷果1～2次，隔7～10天1次。 3.激素保花保果注意事项。①使用“九二0”时宜用少量的白酒或95%的酒精进行充分溶解。②晴天温度25℃以上，上午10时后到下午5时不能使用。③浓度要求准确不误，不要反复喷在同一部位。 疏果定果在第二次生理落果后到9月可将病虫果、小果、畸形果人工疏去，再结合树势强弱和树冠大小进行疏果定果。如密植园的初结果树，每株保留生长发育良好的果子30～50个；结果盛期平均每树可留生长良好的果子90～130个左右为宜，具体留果量应因品种、而异，大果型品种或栽植密度的园子宜少留，小果型品种或栽植密度的园子宜多留。对单株而言，最好以叶果比为标准进行疏果。果形大的品种叶果比大，果形小的品种叶果比小，每亩产量控制在3000千克以内为佳，从而提高果实单果重量，增加优质果的比例，提高商品性能，增加经济效益。 病虫害防治主要病害防治A.脚腐病：主要危害根部，谷称烂篼疤。在高温多湿，土壤排水不良和树皮受损伤条件下易发生，6─9月是发病的高峰期。防治方法：挖开根颈部的土壤（称亮篼），可用枳苗进行桥接换砧，加强土壤管理，注意果园排水工作；或对发病初期将感染病部用锋锐小刀刮除病部，然后涂抹“843”康复剂或井岗霉素。目前最有效的预防方法就是选用枳作砧木和做好排水工作。同时，据我们调查发现，有些果园的脚腐病是因施肥不当造成的，尤其是新发展地区较为普遍，因此施肥时，不要将粪便肥料泼施于根颈上，以免产生脚腐病。 B.炭疽病：危害叶片、枝梢和果实。该病多发在5月。在5月喷50%甲基托布津可湿性粉剂500倍或50%退菌特500倍液，或多菌灵50%可湿性粉剂1000倍液连喷二至三次。 主要虫害的防治A.红蜘蛛、黄蜘蛛。危害嫩枝嫩叶和幼果。防治方法：①生物防治：保护利用天敌,柑桔红蜘蛛、黄蜘蛛的天敌很多，有食螨甲、捕食螨、草岭、蓟马、蜘蛛等，这类天敌食量大、发生期长，对螨类有较大的控制作用。另外，多毛菌纲的菌类对螨类也有很大的控制作用。修剪时剪除虫口密度大的枝叶。②药物防治：可于冬季清园时，用1～1.5度的石硫合剂清园；并于次年早春至春梢抽发和开花前期，用石硫合剂0.3～0.5度，或5%尼索朗乳油1500～2000倍液，或克螨特3000倍液，或灭扫利2500～3000倍液，或20%单甲脒水剂或双甲脒乳剂1000～2000倍液，或40%的水氨硫磷乳油800～1000倍液。可选用上述一种药剂或两种药剂交叉使用。 B.诱壁虱。 在5月下旬开始喷药，使用水氨硫磷800～1000倍液，或40%的氧化乐果乳油800～1000倍液。 C.花蕾蛆。主要危害花蕾，受害后花蕾肿胀、畸形，谷称“算盘子”、“灯笼花”。防治方法：当花蕾直径2毫米左右（绿豆大时）由青转白前，采取地面施药，防止成虫出土产卵于花蕾内，用3%呋喃丹颗粒剂亩用0.75千克，拌细土25千克地面撒施，10%二嗪农颗粒剂亩用1.25千克，混细土25千克地面撒施，也可用50%辛硫磷乳油1000～1500倍液喷施地面；成虫盛发期用90%敌百虫1000倍液或2.5%溴氰菊脂（又称敌杀死）5000倍液喷施树冠。 D.潜叶蛾。主要危害夏、秋两次梢，俗称绘图虫。防治方法：如需要保留夏、秋梢时，当夏、秋梢抽发到5厘米、梢的抽发率达到20%以上时开始喷第一次药，以后每隔7～10天1次，连续3～5次，使用药剂有2.5%嗅氰菊脂（俗称敌杀死）3000～5000倍液或25%的西维因粉剂600～800倍液。一般成年树多采用“抹芽放梢”法防治，对零星抽发的夏、秋梢抹除，待7月下旬或8月初集中放梢，让其抽发早秋梢，形成优质结果母枝，放梢时起每隔5～7天1次，连续3～5次，药物同上。 E.矢尖蚧。若虫、雌成虫危害柑桔枝、叶、果。一年发生2～3代，4月中旬、下旬可见若虫出现，8月上旬出现第二次盛发期，以阴蔽潮温的果园或树冠内部透光不良的地方易发生。防治方法:首先剪除病弱枝、危害严重的枝叶，在5月中旬前后，隔4天喷一次药，连续二次，用50倍液的机油乳剂单喷，或用80倍机油乳剂与1500倍的水氨硫磷混合液喷雾。另外喷40%速扑杀1000倍液有特效。也可喷施松脂合剂16～20倍液。 F.星天牛。星天牛成虫产卵于根际，幼虫危害根部，又称盘根虫。防治方法：5～6月盛期晴天人工捕杀成虫；削除虫卵，（钩杀幼虫或用乐果药棉堵塞虫孔）。 G.蚜虫。主要危害嫩梢、嫩叶，5～6月为发生危害盛期。防治方法：喷施药剂有蚍虫林2000倍液，50%的辛硫磷3000倍液，40%乐果或40%的氧化果2000倍液，80%的敌敌畏乳油1000倍液，其中选用任何一种农药均可。 |
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