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词条 骨质疏松症营养康复食谱
释义

基本信息

作 者: 李宁 著

出 版 社: 重庆出版社

ISBN: 9787536683143

出版时间: 2007-01-01

版 次: 1

页 数: 189

装 帧: 平装

开 本:

所属分类: 图书>健身与保健>保健食谱

内容简介

《骨质疏松症营养康复食谱》由北京协和医院营养学专家,根据多年的研究成果和临床经验,结合协和住院骨质疏松症患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书首先总体介绍国人的饮食营养知识,然后介绍本疾病基础和营养康复知识,尤以数十道配餐,为读者提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式,并精选出12道配餐附有实物彩色照片。本书可作为院外骨质疏松症患者、易患者及其家属的营养康复及预防指导手册,也可供其他医院的相关医务人员参考。

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更新时间:2025/3/14 8:53:09