中生代的地层中，未曾发现过鸡化石。鸡类的最早化石是在早始新世的地层中发现，命名为古雉 Palaeophasianus meleagroides Shufeldt 1913，其分类位置至今还难确定。雉亚科的化石初见于晚渐新世；松鸡科于早中新世。
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