耕植土，既是用来进行耕植作业的土壤。可分为黑土、黄土、红土、白墡土、沙土等等。
黑土是世界上最肥沃的土壤，世界上有三大块黑土带，其中中国东北的黑土带是最大的。黑土是由落叶腐殖质生成，平均每四百年才能生成1CM。但现在东北黑土带由于垦荒过度，大面积的黑土已流失，这是大自然给我们敲的一个警钟。
黄土是仅次于黑土的耕植土，中国的黄土地主要集中在黄土高原、华北平原和华中平原。主要由飞过秦岭的风沙沉积和黄河冲积而成。是中华民族的母亲土。
红土主要集中在东南丘陵地带，为微酸性土壤，主要种植茶树、竹子、水稻等作物。