菜系:鲁菜
用料:羊肉500克 蛤蜊200克
调料:高汤、盐、味精、黑胡椒粉、葱花、香菜
做法:
1.羊肉和羊骨头一起煮熟, 蛤蜊放海水中吐净沙
2.羊肉煮熟后切片
3.原汤放入羊肉片和 蛤蜊煮5分钟
4.放入盐、味精、黑胡椒粉、葱花、香菜即可
小贴士:
特色:汤色奶白,特别鲜美
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