| 词条 | 甘薯生产与加工技术 |
| 释义 | 基本信息作 者：农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校编 丛 书 名：新型农民培训丛书 出 版 社：中国农业大学出版社ISBN：9787811178432 出版时间：2009-10-01 版 次：1 页 数：129 装 帧：平装 开 本：大32开 所属分类：图书 > 科技 > 农业 内容简介《甘薯生产与加工技术》内容分为两个部分，第一部分讲述甘薯栽培生产技术。包括甘薯产业现状与发展趋势、甘薯的生物学特性、甘薯的育苗技术、甘薯的耕作与施肥技术、甘薯的栽插技术、甘薯的田间管理技术、甘薯地膜覆盖栽培技术、脱毒甘薯高产栽培技术、甘薯切块直播高产栽培技术、甘薯的收获、甘薯的品种简介与引种技术、甘薯的病虫害防治技术、甘薯栽培新技术简介。第二部分讲述甘薯贮藏加工技术。包括甘薯贮藏技术、甘薯淀粉制品加工技术、甘薯休闲食品加工技术、甘薯酿造技术、甘薯风味食品加工技术、新型甘薯制品加工技术。 |
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