| 词条 | 茴香油 |
| 释义 | § 简介 【中文名称】茴香油 【英文名称】anise oil;fennel oil 【密度】0.978～0.988 【折射率】1.5530～1.5600（20℃） § 其他 【性状】 无色或淡黄色液体，有茴香的特殊气味，味甜。 【溶解情况】 溶于乙醇和乙醚。 【用途】 一种精油，主要成分是茴香脑，含量达80～90%，并含有乙醛等。用于提制茴香脑，配制牙膏香精以及药物、饮料、食品的增香剂等。 【制备或来源】 由茴香草的果实经蒸气蒸馏而得。 【其他】 旋光度-2°～ +1°，在约15℃时凝成结晶物。 |
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