食材明细

制作步骤

食材明细

肉泥300克

馄饨皮适量

鸡蛋1颗

葱1大把

姜1颗

蔬菜

生抽

麻油

腌各适量

制作步骤

1、先把葱切末。

2、姜切末后把肉倒出来放入姜末一起在剁5分钟。

3、把剁好了的肉末放入大碗中，加入1匙的生抽，适量的麻油和1小匙的盐。

4、放入好调味料后在放入葱末和鸡蛋拌匀备用。

5、放入好调味料后在放入葱末和鸡蛋拌匀备用。

6、取出馄饨皮和一碗水备用。

7、用馄饨皮的一个角放上少许的肉，在用筷子卷起来，连卷两次。

8、筷子上沾水涂地对角的一边。

9、在把两个角合下来馄饨就包好了。

10、火上烧水，等到水开煮馄饨。

11、馄饨下锅煮1分钟后放入蔬菜一同煮1分就可以了。

12、将蔬菜拿出放入盘子的底部，在把馄饨放在蔬菜的上面。

13、取出生抽适量淋在馄饨即可。