原料:
调料
制作步骤:
青椒、干辣椒、孜然
盐、味精
1.把青椒、干辣椒洗净、切丝
2. 起锅热油,放入干辣椒,小火炒香,盛出备用
3.锅留底油,放入青椒丝
4.中旺火快速煸炒
5.煸炒至焦黄后,盛出备用
6.将孜然放入锅内,小火将其炒香
7.放入备用的青椒丝、干辣椒丝煸炒
8.加盐、味精调味,煸炒均匀即可
9.出锅装盘
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