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词条 干煸青椒丝
释义

原料:

青椒、干辣椒、孜然

调料

盐、味精

制作步骤:

1.把青椒、干辣椒洗净、切丝

2. 起锅热油,放入干辣椒,小火炒香,盛出备用

3.锅留底油,放入青椒丝

4.中旺火快速煸炒

5.煸炒至焦黄后,盛出备用

6.将孜然放入锅内,小火将其炒香

7.放入备用的青椒丝、干辣椒丝煸炒

8.加盐、味精调味,煸炒均匀即可

9.出锅装盘

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更新时间:2025/1/27 20:48:09