原料：

包心菜250g、干辣椒5个、成都独蒜3只、姜一小块、油、盐、海天豆瓣酱少许。

做法：

1、分别将辣椒切段、生姜切片和独蒜拍碎；

2、将包心菜叶撕成小块；

3、将锅烧热并放入油，然后分别放入干辣椒、蒜、姜，煸出香味，在放入海天黄豆酱，然后放入包心菜叶，反复翻炒，放适量盐，继续翻炒至包心菜7、8成熟，即可起锅装盘；

4、装盘上桌。