材料:

做法:

材料:

（2人份），大米320克，水400克，干香菇3朵，豌豆粒100克，胡萝卜半根，广式香肠1根，油10毫升，盐2小匙

做法:

将大米淘洗干净，加水放入电饭锅中，开始煮饭；

将干香菇用温水泡发，洗净，切成小粒；胡萝卜、香肠洗净切成小粒；

锅中放油，中火加热至七成热，放入香菇粒、胡萝卜粒、香肠粒和豌豆一起煸炒，加入盐，略喷点水，炒三分钟后盛出；

待饭煮到水即将干的时候，将煸炒好的菜放入饭锅内，用饭勺搅拌均匀，盖上锅盖焖二十五分钟左右即可。