材料:

做法:

提示：

材料:

猪肉碎 1kg

南乳豆腐 1罐

蒜蓉 1颗（大小10瓣）

食油

做法:

把猪肉碎和南乳豆腐一起腌渍30分钟。

热镬烧油爆香蒜蓉后，

把腌渍肉碎用文火炒至干香溢油即可装入大口碗中。

提示：

不必加盐 ，因为南乳豆腐已经够咸香了。