配料

做法

小贴士

配料

两碗水（500ml）、菜花400g、腐竹（水发）80g、菌菇靓汤口味浓汤宝1块（辅料：荠菜50g，水淀粉适量）

做法

1.花椰菜切成小块沸水后备用，腐竹切成小块，荠菜切成碎。

2.锅中入少量油，加入菜花和腐竹略微煸炒后放入两碗水（500ml），煮沸后加入1个菌菇靓汤口味家乐浓汤宝，

改小火煮5分钟。

3.待花椰菜成熟后加入适量水淀粉即可。

小贴士

花椰菜要挑选花朵之间密实、花头润泽没有枯黄的，这样的花椰菜更嫩，非常适合用来煮汤，煮后的口感更加嫩

滑，更加厚实可口。