食材明细:
做法:
平菇250克
油菜2棵
葱
姜
红腐乳汁
鸡精
食用油
1、所有食材准备好。
2、平菇撕成小片,洗净,捞出,挤干水分,备用。
3、油菜洗净,备用。
4、炒锅加热,放入适量食用油,放葱姜爆香。
5、倒入平菇,快速翻炒。
6、大约翻炒2分钟左右,平菇出水后,倒入适量的红腐乳汁。
7、再翻炒1分钟左右。
8、倒入油菜翻炒。
9、大约翻炒1分钟左右,加入鸡精拌匀,即可关火装盘。
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