仅排列在工作表的一列或一行中的数据可以绘制到饼图中。饼图显示一个数据系列 （数据系列：在图表中绘制的相关数据点，这些数据源自数据表的行或列。图表中的每个数据系列具有唯一的颜色或图案并且在图表的图例中表示。可以在图表中绘制一个或多个数据系列。饼图只有一个数据系列。）中各项的大小与各项总和的比例。饼图中的数据点 （数据点：在图表中绘制的单个值，这些值由条形、柱形、折线、饼图或圆环图的扇面、圆点和其他被称为数据标记的图形表示。相同颜色的数据标记组成一个数据系列。）显示为整个饼图的百分比。

使用饼图的情况

饼图具有下列图表子类型

具体应用

示例

使用饼图的情况

仅有一个要绘制的数据系列。

要绘制的数值没有负值。

要绘制的数值几乎没有零值。

类别数目无限制。

各类别分别代表整个饼图的一部分。

各个部分需要标注百分比。

饼图具有下列图表子类型

饼图和三维饼图 饼图以二维或三维格式显示每一数值相对于总数值的大小。您可以手动拖出饼图的扇面来强调它们。

复合饼图和复合条饼图 复合饼图或复合条饼图显示将用户定义的数值从主饼图中提取并组合到第二个饼图或堆积条形图的饼图。如果要使主饼图中的小扇面更易于查看，这些图表类型非常有用。

分离型饼图和分离型三维饼图 分离型饼图显示每一数值相对于总数值的大小，同时强调每个数值。分离型饼图可以以三维格式显示。由于不能单独移动分离型饼图的扇面，您可能要考虑改用饼图或三维饼图。这样就可以手动拖出扇面了。

具体应用

引:在工作中如果遇到需要计算总费用或金额的各个部分构成比例的情况，一般都是通过各个部分与总额相除来计算，而且这种比例表示方法很抽象，现在我们可以使用一种饼形图表工具，能够直接以图形的方式直接显示各个组成部分所占比例

在工作中如果遇到需要计算总费用或金额的各个部分构成比例的情况，一般都是通过各个部分与总额相除来计算，而且这种比例表示方法很抽象，现在我们可以使用一种饼形图表工具，能够直接以图形的方式直接显示各个组成部分所占比例，更为重要的是，由于采用图形的方式，更加形象直观，这就是使用Excel的饼形图表工具。下面以计算某个车间加工成本分析表的例子，来介绍这种工具的使用技巧。

示例

打开某个车间加工成本分析表，执行“插入/图表”菜单命令，在弹出的“图表向导-步骤之一”窗口中，从“标准类型”列表框中选择“饼图”，然后单击右侧的列表框中的“饼图”类型，单击“下一步”按钮(如图1)。

在“图表向导-步骤之二”窗口中，要选择“数据区域”，这里的“数据区域”是指车间加工成本分析表中的各个组成部分的名称以及数值，如：D7:E15，而不是整个表格的内容，如果选择整个表格区域，是不会正确计算各个组成部分所占比例的。另外费用各个组成部分的名称，如电费、耗煤等项目均位于表中的列中，因此在窗口中的“系列产生在”选项中选择“列”，否则选择“行”。

设置完毕后，如果没有其他要求，可以直接单击“完成”按钮，这样一个形象的饼形图就会显示在工作表中，所插入的图表是以图片的方式添加进去的，因此可以任意缩放其大小以及改变位置(如图2)。

刚才所插入的图表毕竟比较简单，虽然能够从大体上看出某个费用组成部分的大体比例，但是还不明确，因此我们可以让在每个饼图的组成部分上自动显示所占比例。

使用鼠标右击插入的饼图，选择“数据系列格式”命令(如图3)，在弹出的对话框中选择“数据标志”标签(如图4)，然后选中其中的“类别名称”、“百分比”选项，单击“确定”按钮，这样在饼图的每个组成部分就会显示其所占比例以及项目名称了，如耗盐13%，而且当指向饼图中的某个部分，就会显示其具体数值，从而能够更加准确地判断其比例构成了。

需要注意的是，Excel中的饼图还是一个能够自动更新的图表，因此当源数据区域中的数据变化时，其图表中对应各个部分，也会自动随之自动调整，因此当源数据需要改动时，就会直接看到其在饼图中的比例构成变化了。